Cómo cumplir con las restricciones de PFAS y metales pesados del Reglamento (UE) 2025/40
En el sector hortofrutícola, el packaging ha dejado de ser un simple contenedor para convertirse en una variable crítica de cumplimiento legal. El pasado 22 de enero de 2025 marcó un punto de inflexión con la publicación del Reglamento (UE) 2025/40. Entre sus 124 páginas, existe una advertencia silenciosa pero letal para quienes no se adapten: la prohibición de sustancias que comprometen la seguridad alimentaria.
Desde la oficina técnica de ENBOX, analizamos por qué este cambio no es solo burocrático, sino una transformación de la química aplicada al packaging agrícola.
1. La amenaza de los PFAS: El fin de los «Químicos Eternos» en el campo
Los PFAS (sustancias perfluoroalquiladas) se han utilizado durante décadas para que el cartón no se «ablande» con la humedad de la fruta o el frío de las cámaras. Sin embargo, el Artículo 5 del nuevo Reglamento es tajante: prohibición total de envases en contacto con alimentos que contengan PFAS por encima de los límites de detección técnica.
ENBOX: Mientras otros fabricantes buscan «sustitutos químicos» rápidos, nuestra estrategia se basa en la barrera mecánica y estructural. El cartón técnico que utilizamos en ENBOX no necesita «ayudas externas» sospechosas; su densidad y el tratamiento de fibra virgen certificado bajo FSC® garantizan la resistencia necesaria sin recurrir a químicos que en 2026 serán ilegales.
2. El umbral de los 100 mg/kg: Más allá del Plomo y el Cadmio
El Reglamento unifica la presión sobre los metales pesados (Plomo, Cadmio, Mercurio y Cromo Hexavalente). La suma de estos no puede exceder los 100 mg/kg.
Dato inédito de valor: Muchas empresas creen que con certificar el cartón es suficiente. En ENBOX advertimos: las tintas y adhesivos también cuentan. Un envase de cartón virgen puede ser «limpio», pero una impresión de baja calidad con pigmentos metálicos puede disparar los niveles por encima del límite legal, bloqueando tu mercancía en la frontera. En nuestros centros de Motril, Vícar, Manzanares y Huelva, auditamos el conjunto completo (sustrato + tinta + cola).
3. La Solución ENBOX: De la «Declaración de Intenciones» a la «Trazabilidad Analítica»
El «Catalizador» (los supermercados como Aldi, Lidl o Carrefour) ya no aceptará un simple «cumplimos la norma». Exigirán documentación técnica detallada según el Artículo 13 del reglamento.
Nuestra línea SYNERGY y nuestras barquetas de cartón ofrecen tres niveles de seguridad como «best practices»:
-
Compatibilidad Química: Materiales testados para no migrar sustancias bajo condiciones de humedad crítica.
-
Documentación Pre-auditada: Entregamos a nuestras cooperativas o empresas horofurtícolas la ficha técnica lista para ser presentada en cualquier auditoría de retail europeo.
-
Análisis TCO de Riesgo: No se trata de cuánto cuesta la caja, sino de cuánto cuesta que te rechacen un camión de fresas en Alemania por trazas de PFAS. El coste de la «no-conformidad» es hasta 40 veces superior al coste del envase.
4. ¿Por qué el cartón de ENBOX es el refugio seguro?
El plástico (PET/rPET) enfrenta un reto mayor: la reciclabilidad mecánica del plástico a menudo arrastra contaminantes de ciclos anteriores. El cartón de fibra virgen o controlada de ENBOX garantiza una pureza química que el plástico reciclado difícilmente puede igualar sin procesos químicos costosos que impactan en el precio final.
¿Está su certificación de proveedores actualizada para el escenario 2026?
La transición al Reglamento 2025/40 requiere un partner que hable el lenguaje de la normativa y la ingeniería de materiales. En ENBOX, aseguramos que su transición sea una ventaja competitiva, no un obstáculo legal.